¿COMO ALCANZAR Y/O MANTENER UN PESO Y UNA FIGURA DESEABLE Y SALUDABLE?

Quizá este sea uno de los temas de mayor interés para muchos(as) en la actualidad, además de ser tantas las consecuencias sobre la salud que provoca el sobrepeso.

Si eres una persona con sobrepeso, o simplemente quieres mantener una “figura esbelta”, sigue los siguientes tips nutricionales prácticos y fáciles.

Lo más importante es asesorarte sobre cuánto debes pesar según tu estatura, edad, sexo y complexión, no exageres pretendiendo llegar a un peso erróneo e inapropiado para tu salud.

Realiza tus comidas a un horario regular y no saltes comidas, en especial el desayuno, recuerda aquella frase que dice “Desayuna como rey, come como príncipe y cena como mendigo”. Muchas personas piensan que omitir comidas les ayudará a bajar de peso, contrario a esto, su metabolismo se hace mas lento y capta más energía que almacena como grasa. Además, cada vez que realizas una comida tu organismo quema calorías, por lo que debes realizar tres comidas principales y hasta dos colaciones, siempre y cuando la cantidad, calidad y horarios sean los adecuados para ti.

Trata de no comer mientras estas viendo televisión u oyendo radio o cualquier otra actividad, siéntate y disfruta los alimentos, prepara pequeños trozos o cucharaditas y mastica varias veces estos pequeños bocados.

¿El azúcar engorda?

La ingesta de azúcar proporciona un aporte rápido de glucosa al organismo, que es imprescindible para el trabajo celular. Ningún alimento engorda de por sí solo. El azúcar no engorda, los alimentos dulces hacen aumentar de peso cuando son también ricos en grasas.

Por lo tanto, el azúcar ingerido en dosis habituales por personas sin problemas de salud, no tiene relación directa con el aumento de peso. Por otra parte, diversos estudios han puesto de manifiesto que se puede mantener el peso corporal disminuyendo la ingesta de grasas y aumentando la de carbohidratos simples como el azúcar y complejos, ya que el problema del exceso de peso se relaciona en muchas ocasiones, con un excesivo aporte de grasas. El azúcar no engorda si es consumida en forma balanceada, todo alimento consumido en exceso puede producir obesidad.

Además, el azúcar es el alimento del cerebro por excelencia. Esto no quiere decir que si comemos mucho azúcar vamos a ser más inteligentes. Quiere decir que el cerebro absorbe los nutrientes de todo lo que comemos, en la cantidad que necesita, y el azúcar es uno de sus nutrientes favoritos. Por eso, cuando hacemos esfuerzos mentales mayores a los normales (un exámen, un trabajo, etc)…

ESTAR EMBARAZADA NO ES COMER POR DOS…

La nutrición en esta etapa de tú vida es más importante de lo que se había pensado

Si estás planeando o recientemente has recibido la noticia de que serás mamá, Felicidades! Recuerda que comenzar el embarazo en el mejor estado de salud posible puede hacer la diferencia en el bienestar tuyo y de tu hijo.

Cuántas no hemos escuchado que al estar embarazada tenemos que “comer por dos” Y caemos en el error de comer dos veces la cantidad de alimentos que estábamos acostumbradas. Sin embargo deberíamos de pensar que ahora la alimentación es el doble de importante, recuerda que lo que comes es la fuente primordial de la nutrición de tu bebé.

Muchos aspectos del estado nutricio, como la ingesta dietética, el uso de suplementos y las variaciones de peso, influyen en el curso y resultado de tú embarazo.
Para comer bien durante el embarazo, tú debes incrementar aproximadamente 300 kcal adicionales a tu requerimiento diario. Esas calorías deben de venir de alimentos nutritivos que puedan contribuir al desarrollo y crecimiento del bebé. Todas las calorías extras que consumas durante esta etapa serán almacenadas en forma de grasa y no se irán después del nacimiento de tu pequeño.

Poco a poco el futuro bebé esta aumentando de peso, por lo que la futura mamá también, pero, ¿Hasta que grado es saludable ese aumento de peso?

Menú para preescolares

En esta ocasión les presentaremos un menú especialmente diseñado para los más pequeños de la casa.

El azúcar debe de ser complemento del resto de la alimentación ya que tiene un papel importante, puesto que las necesidades de energía de los niños en edad de desarrollo son muy grandes y este alimento ofrece el aporte para su actividad diaria, en conjunto con el consumo de frutas, verdura, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.

Los niños están en constante crecimiento y desarrollo de los huesos, dientes y músculos por lo que requieren más consumo de alimento en proporción a su peso. Es así que las necesidades energéticas de un niño se determinan con base en metabolismo basal, tasa de crecimiento y actividad. La energía alimentaria necesaria deberá ser suficiente para asegurar el crecimiento y evitar que se recurra a la proteína para obtener energía, pero a la vez no deberá ser tan excesiva que produzca obesidad.

EL AZÚCAR MASCABADO Y LOS NIÑOS CON DÉFICIT DE ATENCIÓN

Azúcar Mascabado es el nombre que recibe el azúcar extraído de la caña que aún no ha sido refinado. De sabor ahumado y textura húmeda y apelmazada, mantiene todas las vitaminas y minerales del azúcar.

Entre los nutrientes que el azúcar mascabado nos aporta se encuentran: vitaminas (A, B1 y B2); minerales (magnesio, hierro y potasio);hidratos de carbono; sacarosa; antioxidantes y fibras solubles de fácil absorción y digestión.

Generalmente se usa en la repostería; sin embargo, el azúcar mascabado puede sustituir al azúcar refinada y emplearse todos los días para endulzar de manera saludable tés, aguas frescas, atoles, avenas, cereales y diversos postres. ¡Conoce sus bondades, experimenta con nuevas opciones!

¿AZÚCAR MASCABADO O AZÚCAR REFINADA?

Tanto el azúcar mascabado como el refinado provienen de la caña, pero el primero es más puro que el segundo; el refinado eleva más rápido los niveles de azúcar en la sangre, su aporte calórico es prácticamente el mismo, 40 kcal por 2 cucharaditas.